Vliv zubů na stravování – proč je důležité mít zdravý chrup

Když si představíte dobrý oběd, pravděpodobně vás napadne steak, křupavá zelenina nebo třeba jablko. Všechno to ale nejprve projde ústy a pokud jsou zuby poškozené, může se vám celý zážitek proměnit v nepříjemnost. Špatný stav zubů omezuje výběr potravin, snižuje žvýkací sílu a dokonce ovlivňuje trávení.

Jednoduše řečeno – zdravé zuby jsou základ pro vyváženou stravu. Když můžete bez problémů kousat tvrdý chléb nebo mrkev, snazší je konzumovat dostatek vlákniny a vitamínů. Naopak bolest při žvýkání často vede k výběru měkkých, méně výživných jídel, což může dlouhodobě podkopat celkové zdraví.

Jak špatné zuby mění vaše stravovací návyky

Máte citlivé nebo rozpadlé zuby? Pravděpodobně se vyhýbáte křupavým ovocům a zelenině, raději saháte po polévce nebo pyré. To sice může být pohodlnější, ale přicházíte o důležité živiny – vitamín C, draslík i antioxidanty. Navíc se tím zvyšuje riziko zubního kazu, protože cukr a kyseliny v měkkých potravinách mají dlouhý kontakt s povrchem zubu.

Další problém je špatné trávení. Žvýkání rozdrtí potravu na menší kousky a smíchá ji se slinami, které obsahují enzymy pomáhající rozkladu sacharidů. Když žvýkáte méně, trávicí systém musí pracovat tvrději, což může vést k nadýmání nebo pálení žáhy.

Co dělat, když zuby brání dobrému jídlu

Prvním krokem je návštěva zubaře – i malá oprava může otevřít dveře ke zdravějším jídlům. Pokud máte citlivé zuby, vyzkoušejte pastu pro snížení citlivosti a změňte kartáček na měkčí štětiny.

Mezitím můžete upravit stravu tak, aby byla šetrná k zubům, ale stále výživná. Vařená mrkev, batát nebo cuketa jsou skvělé zdroje beta-karotenu a vlákniny, aniž by drtily dásně. Ořechové máslo rozmixované do smoothie dodá zdravé tuky a bílkoviny, aniž byste museli kousat.

Nezapomeňte i na pití – voda pomáhá vyplavovat zbytky jídla a neutralizuje kyseliny. Omezte sladké nápoje a časté svačování, protože to dává bakteriím více času k tvorbě plaku.

Na závěr je dobré mít na paměti, že ústní hygiena a výživa jdou ruku v ruce. Pravidelný kartáček dvakrát denně, dentální nit a občasná návštěva zubaře vám pomohou udržet chrup v kondici, takže můžete jíst to, co chcete, a cítit se dobře.